L'engrenage Restaurant

comme a la cime des arbres

Ambiance Canopée

A l’étage du Club House, une déco “canopée”, et une vue époustouflante sur le parcours de golf, pour déguster des mets savoureux orchestrés par nos chefs. Le restaurant est ouvert à tous, golfeurs et non golfeurs.

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Anniversaire enfant

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GOLF MAGAZINE nous flatte

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Article très flatteur pour Mérignies Golf dans la revue GOLF MAGAZINE du mois de juin. Leur “golfeur masqué” est venu…

La carte

  • Pot au feu de foie gras de canard, légumes anciens et huile de truffe    17,00
  • Velouté de potimarron de la Pévèle à la pistache, ravioles de cèpes    12,00
  • Millefeuille de tourteaux et pommes de la Pévèle , vinaigrette au curry, croustillant de pain noir    15,00 (prix variable suivant marché)
  • Noix de ris de veau en cassolette aux girolles et pieds bleus    19,00
  • Duo de Saint Jacques : en carpaccio aux fruits de la passion et gratinée sauce nantua    15,00

Granité et sa liqueur       5,00

Le “trou normand” est une coutume gastronomique, apparue en -190 av J.C. dans un poème de Térence, qui doit faciliter la digestion et redonner de l’appétit aux convives

  • Gambas Black Tiger, ravioles maison au sandre et cerfeuil, beurre à l’ail    24,00
  • Dorade royale cuit vapeur en feuille de bananier marinée à la citronnelle, poivrons et piments doux, palets de riz au fenouil    25,00
  • Faux filet charolais, maturé 6 semaines, poêlé sauce poivrade, lingot croustillant de pommes de terre et potimarron, pickles de légumes anciens    27,00
  • Vitello tonnato au Bresaola revisité par le chef, risotto de perles de blé à la tomate fraîche et grana padano    26,00
  • Filet mignon de porc cuit à basse température caramélisé au miel et chèvre de la Pévèle déclinaison de carottes, pommes de terre au thym    22,00

Chariot de fromages fermiers affinés, et beurre de la Pévèle      10,50

  • Mille-feuille de nougatine au sarrasin, poire croquante et mascarpone à la vanille    11,00
  • Plaisir moelleux au chocolat et mandarine, sorbet Napoléon, brisures de bonbon Napoléon    12,50
  • Décoction de figues à la menthe, chips de pain d’épices de chez Pascal    13,50
  • Bombe glacée meringuée à la mangue et liqueur d’orange    13,00
  • Le thé ou café très gourmand – 7 mignardises     13,50

La carte des vins

  • Chablis, La Chablisienne AOC 2014      27,00
  • Larrivet Haut-Brion, AOC Bordeaux 2015      25,50
  • Viogner Réserve, IGP Lanquedoc 2016      23,00
  • Montagny 1er Cru, AOC Montagny 2013      50,00
  • Corton Charlemagne 2013 AOC Corton Charlemagne Grand Cru      136,00
  • Le Chatillet Blanc AOC Sancerre 2016      36,00
  • Château Bastor-lamontagne AOC Sauternes 2006      53,00
  • Crozes-Hermitage AOC E.Guigal 2016      38,00
  • Château Carbonnieux Grand Cru AOC Pessac Léognan 2010      85,00
  • Domaine Petite Roche AOC Coteaux du Layon 2016      29,00
  • Domaine de la Garenne, AOC Bandol 2016      28,00
  • Mercy Dieu, AOC Sancerre 2016      32,00
  • Château Lamothe Bouscaut AOC Pessac-Leognan 2014      43,50
  • Pavillon du Glana AOC St Julien 2014      48,00
  • Brouilly, Domaine Tavian AOC Beaujolais 2016      26,00
  • Côte de Beaune village, Bachelet 2015      33,50
  • Larrivet Haut-Brion, AOC Bordeaux 2015      25,50
  • Syrah Réserve, IGP Languedoc 2015      24,00
  • Gigondas, Guigal AOC 2013      47,00
  • Pinot Noir tradition Kuntz Bas AOC Alsace 2016      26,00
  • Initial de Desmirail AOC Margaux 2012      49,00
  • Château la Rose Brana AOC St Estephe 2010      69,00
  • Clos de la Gaffelière AOC St Emilion Grand Cru 2012      78,00
  • Louis Jadot AOC Pommard 1er Cru 2013      93,00
  • Château de Santenay AOCMercurey 1er cru 2015      56,00
  • Château d’Ampuis AOC Côte-Rôtie 2011      126,00
  • Le Châtillet rouge AOC Sancerre 2015      36,00
  • Château Montrose 2ème cru classé AOC St Estephe 2010      277,00
  • Lacoste-Borie AOC Pauillac 2008      82,00
  • Lussac St Émilion, La Grenière AOC St Émilion 2014      17,00
  • Château de la Tour AOC Clos Vougeot Gd Cru 2012      154,00
  • Billecart-Salmon Brut Réserve     77,00
  • Billecart-Salmon Rosé     99,00
  • Billecart-Salmon Blanc de blancs     125,00
  • Dom Pérignon 2006    198,00

Les formules

Selon l’humeur du chef

  • Menu 5 services      63,00
  • Menu 6 services dont fromages      70,00
  • Accord mets/vins (4 verres, crus classés)      35,00

Le marché du chef…

  • Entrée, plat et dessert ou fromage      39,00
  • Plat      22,00
  • Plat et dessert ou fromage      31,00
  • Entrée et plat      35,00
  • Chariot de fromages      10,50
  • Accord mets/vins (3 verres, crus classés)      28,00

Mise en bouche + plat + dessert “suggestion du jour”

  • En moins d’une heure !
  • Du lundi au vendredi midi, sur demande     27,00

Pour les enfants

  • Menu enfant à 14,50 €
  • Un plat, un dessert et un jouet
  • Jeux à l’extérieur (à partir d’avril 2018)

Soirées Live

  • les 2ème et 4ème vendredi du mois

Ce qu'ils disent

Joli cadre, bonne ambiance et nourriture de qualité. (J’y suis allé dans le cadre d’un repas pour un baptème) Le personnel est très aimable et au petit soin. Le parking est très grand donc aucun souci pour se garer.

Clément Firmin

Nous y avons fait un mariage. Accueil, cadre et plats parfaits.

JOFFREY DEMESSINE

Très bon restaurant et accueil agréable. Je recommande.

Catherine Carette

Bonne table, bon service, le restaurant propose un choix intéressant de bons plats. Je le recommande vivement.

Daniel Caron

Cadre magnifique

MARIE-JOSE MASSINES

Un très bon moment dans un endroit d’exception. Un service Super, souriant et pleine de charme servi par Alia. Merci pour ce bon moment.

François Ansieau