L'engrenage Restaurant

comme a la cime des arbres

Ambiance Canopée

A l’étage du Club House, une déco “canopée”, et une vue époustouflante sur le parcours de golf, pour déguster des mets savoureux orchestrés par nos chefs. Le restaurant est ouvert à tous, golfeurs et non golfeurs.

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Coupe du monde sur Grand Écran à Mérignies Golf

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L'oeuvre de Freddy Dupas

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Oeuvre exposé au club house par Freddy Dupas De tout temps, depuis que l’humanité existe, les questions existentielles persistent. Aucune…
GOLF MAGAZINE nous flatte

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Article très flatteur pour Mérignies Golf dans la revue GOLF MAGAZINE du mois de juin. Leur “golfeur masqué” est venu…

La carte

  • Gambas rôties, focaccia aux olives noires, artichauts, mozzarella di Buffala, coppa, pesto du chef     15,00
  • Oeuf de la Pévèle poché , asperges vertes et morilles     19,00
  • Chaud-froid de homard bleu : – snacké et son émulsion au safran – bisque façon crème glacée     26,00
  • Tataki de boeuf Hauts-de-France aux agrumes, glace aux herbes fraîches     16,00
  • Raviole de chèvre de la Pévèle aux épinards, carpaccio de betteraves, crème de yaourt     12,00

Granité et sa liqueur       5,00

Le “trou normand” est une coutume gastronomique, apparue en -190 av J.C. dans un poème de Térence, qui doit faciliter la digestion et redonner de l’appétit aux convives

  • Filet d’agneau en feuille de brick au jambon Serrano, polenta rôtie, tempura d’asperges et crème de feta     25,00
  • Tourteau en deux façons : – fraîcheur de tourteau à la pomme verte – raviole de tourteau et céleri rave de la Pévèle, bisque     28,00
  • Tronçon de lotte en croûte de chorizo, beignets de chou-fleur, gnocchi à la romaine      24,00
  • Ris de veau laqué au Campari, gratin d’aubergines au Grana Padano, écrasée de pommes de terre aux poivrons     29,00
  • Filet de boeuf des Hauts-de-France poêlé, charlottes de la Pévèle rôties aux épices Cajun, confiture de tomates fraîches et roquette     27,00

Chariot de fromages fermiers affinés, et beurre de la Pévèle      10,50

  • Alliance pomme verte, gingembre et chocolat blanc     11,00
  • Pavlova à la mangue et limoncello     12,50
  • Millefeuille de crème brûlée à la vanille Bourbon, sorbet framboise basilic     12,00
  • Roulé aux fruits rouges et mascarpone, glace à la pistache     13,00
  • Opéra revisité aux deux chocolats et fruits de la passion     14,00
  • Le thé ou café très gourmand – 7 mignardises     13,50

La carte des vins

  • Chablis, La Chablisienne AOC 2014      27,00
  • Larrivet Haut-Brion, AOC Bordeaux 2015      25,50
  • Viogner Réserve, IGP Lanquedoc 2016      23,00
  • Montagny 1er Cru, AOC Montagny 2013      50,00
  • Corton Charlemagne 2013 AOC Corton Charlemagne Grand Cru      136,00
  • Le Chatillet Blanc AOC Sancerre 2016      36,00
  • Château Bastor-lamontagne AOC Sauternes 2006      53,00
  • Crozes-Hermitage AOC E.Guigal 2016      38,00
  • Château Carbonnieux Grand Cru AOC Pessac Léognan 2010      85,00
  • Domaine Petite Roche AOC Coteaux du Layon 2016      29,00
  • Domaine de la Garenne, AOC Bandol 2016      28,00
  • Mercy Dieu, AOC Sancerre 2016      32,00
  • Château Lamothe Bouscaut AOC Pessac-Leognan 2014      43,50
  • Pavillon du Glana AOC St Julien 2014      48,00
  • Brouilly, Domaine Tavian AOC Beaujolais 2016      26,00
  • Côte de Beaune village, Bachelet 2015      33,50
  • Larrivet Haut-Brion, AOC Bordeaux 2015      25,50
  • Syrah Réserve, IGP Languedoc 2015      24,00
  • Gigondas, Guigal AOC 2013      47,00
  • Pinot Noir tradition Kuntz Bas AOC Alsace 2016      26,00
  • Initial de Desmirail AOC Margaux 2012      49,00
  • Château la Rose Brana AOC St Estephe 2010      69,00
  • Clos de la Gaffelière AOC St Emilion Grand Cru 2012      78,00
  • Louis Jadot AOC Pommard 1er Cru 2013      93,00
  • Château de Santenay AOCMercurey 1er cru 2015      56,00
  • Château d’Ampuis AOC Côte-Rôtie 2011      126,00
  • Le Châtillet rouge AOC Sancerre 2015      36,00
  • Château Montrose 2ème cru classé AOC St Estephe 2010      277,00
  • Lacoste-Borie AOC Pauillac 2008      82,00
  • Lussac St Émilion, La Grenière AOC St Émilion 2014      17,00
  • Château de la Tour AOC Clos Vougeot Gd Cru 2012      154,00
  • Billecart-Salmon Brut Réserve     77,00
  • Billecart-Salmon Rosé     99,00
  • Billecart-Salmon Blanc de blancs     125,00
  • Dom Pérignon 2006    198,00

Les formules

Selon l’humeur du chef

  • Menu 5 services      63,00
  • Menu 6 services dont fromages      70,00
  • Accord mets/vins (4 verres, crus classés)      35,00

Le marché du chef…

  • Entrée, plat et dessert ou fromage      42,00
  • Plat      23,00
  • Plat et dessert ou fromage      33,00
  • Entrée et plat      35,00
  • Chariot de fromages      10,50
  • Accord mets/vins (3 verres, crus classés)      28,00

Mise en bouche + plat + dessert “suggestion du jour”

  • En moins d’une heure !
  • Du lundi au vendredi midi, sur demande     27,00

Pour les enfants

  • Menu enfant à 14,50 €
  • Un plat, un dessert et un jouet
  • Jeux à l’extérieur (à partir d’avril 2018)

Soirées Live

  • les 2ème et 4ème vendredi du mois

Ce qu'ils disent

Un très bon moment dans un endroit d’exception. Un service Super, souriant et pleine de charme servi par Alia. Merci pour ce bon moment.

François Ansieau

C’est chic mais pas pompeux. Le service est très accueillant . Le plat du jour très bon. Jamais été déçue.

Chantal Piat

L’endroit est magnifique. La carte est sympa raisonnable en prix.

Catherine Muller

Bon accueil. Terrasse agréable avec vue sur le golf. Bonne table.

Christophe Barbier

Super lieu de détente.

DANY GOBERT

Lieu calme atypique et des employeurs serviables courtois et une carte sympa.

JACQUES MULLEM