L'engrenage Brasserie

A emporter : 5,20 – Sur place avec salade mixte : 7,50

• Sandwich italien – Jambon italien, copeaux de Parmesan, tomates confites, salade, pesto
• Sandwich français – Jambon blanc d’Ascq, Emmental, crudités, salade, mayonnaise
• Sandwich norvégien – truite fumée, fromage frais, crudités

• Planche mixte fromages et charcuteries du moment  6,00/pers
• Planche de la mer  crevettes bouquet, truite fumée, terrine de poisson, sauce tartare  8,00/pers
• Planche végétarienne  houmous, falafel, salade quinoa et feta  6,00/pers

• Tomates, mozzarella di bufala, pesto, roquette      9,50
• Terrine de truite, crème d’aneth      10,00
• Carpaccio de bresaola (bœuf séché), copeaux de Parmesan, jeunes pousses       10,50

• Salade de croquettes de crevettes maison 8,50 (entrée) 15,00 (plat)
• Salade landaise  magret de canard fumé, pommes, oignons, noix 8,50 (entrée)  15,00 (plat)
• Salade grecque, feta, courgettes, tomates confites, olives, poivrons, oignons rouges 7,80 (entrée) 13,50 (plat)

• Plat du jour – voir l’ardoise      13,50
• Filet américain des Flandres, préparé minute, frites, salade      14,50
• Pièce du boucher grillée – voir l’ardoise. sauce béarnaise ou poivre, frites, salade      23,00 
• Wok de gambas et champignons, nouilles chinoises 19,50
• Tagliatelles au pesto tomates confites et Parmesan 13,80
• Tagliatelles à la bolognaise 13,80
• Cabillaud rôti  risotto au potimarron, beurre blanc aux herbes 21,50
• Boulets à la liégeoise LA spécialité du Chef Gaël. Préparés “maison”, frites 15,00
• Chili sin carne – végétarien, riz basmati 14,00
• Le véritable Croque-Monsieur  pain de campagne, jambon, Emmental, beurre de la Pévèle, salade de saison 12,50
• Burger de bœuf aux champignons  100% pur bœuf des Flandres, champignons, cheddar, sauce poivre, frites et crudités 16,80
• Burger Végétarien  courgettes, champignons, tomates confites, et feta, grenailles à l’ail et salade 14,50
• Supplément sauce     1,00 
• Supplément légumes      3,20
• Supplément salade      2,80
• Cornet de frites      2,80

•  Assiette de 3 fromages fermiers      8,00
• Recette fromagère : Brick de maroilles et petite salade     6,00
• Tarte fraîche du jour – voir ardoise      6,50
• Crème brûlée à la vanille Bourbon      6,50
• Le “Cara pomme” de chez Pascal 7,80
• Crumble aux fruits du moment, glace à la vanille 7,50
• Quenelle au chocolat      8,50
• Crème brûlée à la vanille Bourbon      6,50
• Le merveilleux de chez Pascal      7,80
• Duo de Crêpes    5,90    sucre glace, chantilly ou sauce chocolat
• Gaufre de Bruxelles    5,90    sucre glace, chantilly ou sauce chocolat Expresso
• Affogato une boule de glace et un expresso      5,80
• Café gourmand 7,90 ou 8,40    3 mignardises
• Café très gourmand 9,40 ou 9,90    5 mignardises  

• Dame blanche 2 boules vanille, chantilly, sauce chocolat 6,10
• Café liégeois 2 boules café, 1 boule vanille, chantilly et expresso Méo 7,90
• Coupe Brownie 2 boules chocolat noir, 1 boule caramel beurre salé, chantilly et Brownies 7,90
• Brésilienne  1 boule vanille, 1 boule café, 1 boule caramel, chantilly, sauce caramel  7,10
• Coupe Crazy Swing  3 boules : pistache, chocolat noir et confiture de lait, pistaches grillées, chantilly et balle de golf en chocolat 7,90
• Coupe colonel 2 cl      7,90     2 boules citron vert, Vodka  

Composez vos coupes de glaces et sorbets

Glaces : vanille, caramel beurre salé, café confiture de lait, chocolat noir, nougat; spéculoos, pistache. Sorbets : citron vert, fraise, passion, noix de coco, framboise, mangue: 

• 2 boules      4,90
• 3 boules      5,90
• sup. chantilly, chocolat ou caramel      1,00 
• sup. alcool 2 cl      3,00 (Mirabelle, Eau de pomme, mandarine Napoléon, Vodka)