L’engrenage brasserie

A emporter  5,70  |  Sur place avec salade composée  8,80

Avec salade composée

• SANDWICH POULET CRUDITÉS
  Poulet | crudités | mayonnaise

• SANDWICH FRANÇAIS
  Jambon fumé d’ascq | emmental | crudités | beurre

• SANDWICH DU PÊCHEUR
  Truite fumée des Hauts-de-France | crudités | vinaigrette

• ASSIETTE DE 3 FROMAGES FERMIERS   9,30
  Fromages du Nord | salade

• PLANCHE MIXTE 2 – 3 pers.  18,90
  Charcuterie | fromages | salade de saison | condiments

• CALAMARS FRITS  8 pièces    7,80
  Sauce tartare

• CUBES DE FROMAGE Végé   6,50
  Fromage du moment | sel de céleri

• FINGER DE MAROILLES  3 pièces 8,50
  jeunes pousses

• SAUCISSON 7,90
  150 g | pur porc | à découper

• FOCCACIA  8,50
  tomates cerises | jambon italien | roquette

• SALADE CÉSAR
  salade composée | anchois | parmesan | poulet pané | croûtons | sauce César maison
  Entrée 9,80 –  Plat 18,50

• SALADE PARISIENNE
  salade composée | chiffonnade de jambon d’Ascq | emmental | grenailles sautées
  Entrée 8,90 – Plat 17,50

• RICE BOWL
  riz | légumes de saison grillés | roquette | vinaigrette au citron confit
  Entrée 8,50 – Plat 16,90

• Voir l’ardoise. Pas de plat du jour le soir, ni les WE et jours férié   15,90

Du lundi au jeudi : Plat du Jour + Café gourmand : 23,90

• Burger végétarien Végé  17,50
  falafel | sauce béarnaise | frites maison | salade composée 
• Linsuine à la napolitaine Végé  16,90
  roquette | copeaux de Parmesan

• SUGGESTION DU CHEF Voir l’ardoise

• TRUITE DES HAUTS-DE-FRANCE   23,50
  truite rôtie | amandes | grenailles | salade composée

• FISH & CHIPS DE CABILLAUD  maison   21,50
  sauce tartare | frites maison | salade composée

• SUGGESTION DU CHEF  Voir l’ardoise

• PIÈCE DU BOUCHER GRILLÉE DES FLANDRES   28,50
  Minimum 250g – Selon arrivage : bavette, entrecôte, faux filet, pavé
  Sauce au choix : poivre, maroilles, béarnaise
  Frites maison | salade composée

• FILET AMÉRICAIN DES FLANDRES  18,90
  Bœuf de chez Roetinck | sauce anglaise | mayo | Ketchup | cornichons | oignon rouge | frites maison | salade composée

• BURGER PEPPER   21,90
  100% pur bœuf Flandres | tomate | cheddar | oignon rouge | salade | sauce poivre |frites maison | salade composée

• SUPRÊME DE VOLAILLE DE LICQUES    23,90
  risotto au chorizo | roquette
  

• ROGNON DE VEAU À LA LIÉGEOISE 24,90
  flambée au genièvre
  haricots verts | grenailles | lardons
  

• CROQUE MADAME   16,50
  jambon d’Ascq |moutarde | cheddar | œuf | frites maison | salade composée
  

• SAUTÉ DE PORC AU CURRY MADRAS   20,90
  riz | roquette
  

• LINGUINE À LA CARBONARA    17,80
  parmesan | jaune d’oeuf | roquette

• ASSIETTE DE 3 FROMAGES FERMIERS   9,30
  Fromages affinés du Nord | salade

• DESSERT SELON L’HUMEUR DU CHEF   10,50
  Avec sa glace ou son sorbet – voir l’ardoise

• TARTELETTE DU JOUR   maison   8,60
  Avec sa glace ou son sorbet

• DÉLICE CHOCO CACAHUÈTES     9,40

glace chocolat

• ENTREMET CHOCLAT BLANC / TONKA   9,80
  et framboise

• GAUFRE DE BRUXELLES OU DUO DE CRÊPES   6,70
  garniture au choix : sucre en poudre, sucre glace, sauce chocolat, Nutella ou chantilly

• CRÈME BRULÉE À LA VANILLE  8,80

• LE MERVEILLEUX DE CHEZ PASCAL   8,90
  Voir parfum à l’ardoise

• CAFÉ ou THÉ GOURMAND avec café méo, ou thé ou tisane au choix 10,50
  4 mignardises

• AFFOGATO   6,90
  Boule de glace vanille nappée d’un expresso Méo | mignardise

• YAOURT NATURE DE LA FERME   5,50
  Ferme des Anneaux – Sauce caramel beurre salé servie à part

• SALADE DE FRUITS DE SAISON   8,90
  sorbet cassis

• DAME BLANCHE    7,90
  2 boules vanille | chantilly | sauce chocolat maison | billes croustillantes

• DAME NOIRE   7,90
  2 boules chocolat | chantilly | sauce chocolat maison | billes croustillantes

• CAFÉ LIÉGEOIS    8,90
  2 boules café | 1 boule vanille | chantilly | Expresso

• CHOCOLAT LIÉGEOIS   8,90
  2 boules chocolat | 1 boule vanille | chantilly | sauce chocolat

• CROQUEUR DE CHOCOLAT   8,90
  2 boules chocolat | 1 boule straciatella | chantilly | sauce chocolat | vermicelles de chocolat

• COUPE VACHERIN   8,90
  3 boules : fraise, cassis et framboise | coulis de fruits rouges | éclats de meringue

• COUPE EXOTIQUE   8,90
  3 boules : ananas, passion et coco | chantilly | noix coco torréfiée

• COUPE BRÉSILIENNE   8,90
  3 boules : vanille, café et caramel | chantilly | sauce caramel | pépites de noisettes caramélisées

• TROU NORMAND 2 boules et une liqueur   9,90
  2 boules mandarine | Mandarine Napoléon 2 cl
  ou 2 boules citron vert | Vodka 2 cl

• COUPE   2 boules   5,90 |  3 boules   7,90
  Glaces : vanille, caramel beurre salé, café, chocolat blanc, pistache, chocolat
  Sorbets : ananas, coco, citron jaune de Sicile, citron vert, fraise, cassis, framboise, mandarine, passion
• Chantilly, ou coulis à la demande