L'engrenage Brasserie

A emporter : 4,90 – Sur place avec salade mixte : 6,50

• Sandwich italien Jambon italien, copeaux de Parmesan, tomates confites, salade, huile au pesto
• Sandwich français Jambon blanc, Emmental, crudités, tomates fraîches, mayonnaise
• Sandwich végétarien Tomates, mozzarella, pesto maison, jeunes pousses

• Bresaola (boeuf séché italien), sauce au chèvre de la Pévèle à l’huile de truffe     11,50
• Lentilles vertes au lait de coco et curry     8,00
• Cassolette de scampis à l’ail     11,00
• Planche mixte      6,00

• Salade L’engrenage (salade, figues, magret de canard fumé, Roquefort)  8,60 (entrée) ou 15,50 (plat)
• Salade de Monsieur Seguin (Salade, chèvre de la Pévèle, pomme verte, miel, lardons, crème balsamique) 7,50 (entrée) ou 13,50 (plat)
• Salade végétarienne  (salade, falafels, houmous, galette de quinoa légumes du moment, sauce yaourt)  7,00 (entrée) ou  13,00 (plat)

• Plat du jour – voir l’ardoise      12,90
• Ris de veau de cœur rôti aux champignons et Madère, tagliatelles fraîches et copeaux de Parmesan     25,00
• Filet américain, préparé minute, frites, salade    14,50
• Pièce du boucher grillée, sa béarnaise, pommes de terre rôties aux épices, endives braisées de la Pévèle    23,00
• Joue de porc à la dijonnaise, frites, salade    14,00
• Welsh au Maroilles frites, salade 15,50
• Filet de dorade royale en papillote aux légumes de la Pévèle, vinaigrette au curry    16,50
• Tagliatelles fraîches à la carbonara    14,00
• Burger du chef 100% pur bœuf bacon grillé, Emmental, sauce miel et moutarde, pommes de terre rôties aux épices, salade    16,50
• Burger Végétarien faluche de notre boulanger, falafel, crudités, sauce yaourt à la ciboulette, pommes de terre rôties aux épices    15,00
• Croque-monsieur XXL des Hauts-de-France façon welsh, Maroilles, jambon d’Ascq    13,50
• Curry de légumes riz Thaï    13,50
• Supplément légumes      3,20
• Supplément salade      2,80
• Cornet de frites      2,80

•  Assiette de 3 fromages fermiers      8,00
• Tarte fraîche du jour – voir ardoise      6,50
• Crème brulée à la vanille Bourbon      6500
• Affogato une boule de glace et un expresso      5,80
• Vacherin aux chocolat    7,50
• Le merveilleux de chez Pascal    7,50
• Beignets de pomme de la Pévèle et glace vanille    8,50
• Figues et poires rôties au miel, faisselle de la Pévèle    7,50
• Duo de Crêpes    5,90    sucre glace, chantilly ou sauce chocolat
• Gaufre de Bruxelles    5,90    sucre glace, chantilly ou sauce chocolat Expresso
• Café gourmand 7,90 ou 8,40    3 mignardises
• Café très gourmand 9,40 ou 9,90    5 mignardises  

• Dame blanche      6,10     2 boules vanille, chantilly, sauce chocolat
• Coupe Oréo      6,90     1 boule vanille, 1 boule chocolat, chantilly et Oréo
• Coupe Brownie      6,90     1 boule chocolat noir, 1 boule caramel beurre salé, chantilly et Brownies
• Brésilienne      6,10     1 boule vanille, 1 boule café, chantilly, sauce caramel
• Coupe colonel 2 cl      7,90   2 boules citron vert, Vodka  
• Coupe Crazy Swing      7,90      3 boules : pistache, chocolat noir et confiture de lait, pistaches grillées, chantilly et balle de golf en chocolat

Composez vos coupes de glaces et sorbets

Glaces : vanille, caramel beurre salé, café confiture de lait, chocolat noir, pistache Sorbets : citron vert, fraise, passion, noix de coco, framboise, mangue: 

• 2 boules      4,90
• 3 boules      5,90
• sup. chantilly, chocolat ou caramel      1,00 
• sup. alcool 2 cl      3,00 (Mirabelle, Eau de pomme, mandarine Napoléon, Vodka)