L’engrenage brasserie

• Calamars frits, sauce tartare, 8 pièces   6,80
• Houmous maison et toasts   5,90/pers
• Falafel carotte et cumin maison – carotte, cumin, herbes fraîches, sauce yaourt et miel – 4 pièces     5,80
• Ailerons de poulet à l’asiatique au gingembre – 6 pièces    6,80 
• Planche mixte à partager : charcuterie, fromages des Hauts-de-France   12,50
• Cubes de fromage : Mont des Cats, sel de céleri   6,90
• Saucisson pur porc à découper   7,90

• Entrée du jour – en semaine, voir l’ardoise    8,50
• Tartine aux légumes du moment grillés, pain aux céréales    9,00 
• Os à moelle rôti au thym, toats et sel de Guérande     10,50 
• Croquettes de pieds de porc à la moutarde à l’ancienne, sauce tartare, roquette     8,50 

• La niçoise  riz, olives, poivrons,haricots verts, thon, œufs durs, radis, roquette       9,50 (entrée) 16,00 (plat)
• La chicken  salade, poulet, crudités, petits croutons vinaigrette au miel moutardé      10,00 (entrée) 17,50 (plat)
• Salmon bowl  linguine, saumon fumé, oignons rouges, maïs, pousses de soja, roquette, sésame wasabi, vinaigrette soja et citron vert       11,00 (entrée) 18,50 (plat)
• Veggie bowl  linguine, falafels, oignons rouges, maïs, pousses de soja, roquette, sésame wasabi, vinaigrette soja et citron vert       8,50 (entrée) 15,00 (plat)

• Plat du jour – voir l’ardoise. Pas de plat du jour le soir     14,50
• Pièce du boucher grillée des Flandres sauce au choix : poivre, béarnaise ou gorgonzola frites et salade    28,00
• Filet américain 100% pur bœuf des Flandres, préparé minute, frites, salade     16,80
• Tartare de la semaine selon l’humeur du chef – voir l’ardoise – 100% pur bœuf des Flandres, frites, salade    21,00
• Rognon de veau à la dijonnaise purée de pomme de terre, salade    19,50
• Filet de truite des HDF, rôtie. brochette de grenailles, légumes façon tagliatelles, beurre à l’ail aux escargots de Bourgogne      22,00
• Pavé de saumon Bømlo mariné au poivre de Sichuan, grillé sur peau, huile vierge aromatisée à l’ail, écrasée de pomme de terre à la coriandre, jeunes pousses    24,00
• Pad Thaï aux gambas linguine, cacahuètes, pousses de soja    25,00
• Filet de volaille de Licques façon sambre et meuse. tomates, échalotes, vin blanc, estragon, crème, riz basmati     22,00
• Conchiglioni à l’arabiata et au basilic, copeaux de parmesan     16,50
• Linguine aux épinards et au gorgonzola pignons de pin, jambon italien    18,50
• Linguine aux épinards et au gorgonzola – Version « sin carne » en plat végétarien    17,50
• Croque faluche végé légumes grillés, pesto, mozzarella, frites, salade    15,50
• Croque faluche Madame jambon d’Ascq, Mont des Cats, œuf au plat, frites, salade     15,50
• Burger végé falafel à la carotte et au cumin, sauce yaourt au miel, frites, salade     15,80
• Burger de boeuf 100% pur bœuf des Flandres, lard, oignons, tomate, salade, emmental, sauce béarnaise frites, salade      18,00

• Assiette de 3 fromages fermiers du Nord, fromages du Nord, caramel balsamique, salade       9,00
• Dessert du jour -en semaine, voir l’ardoise     8,50
• Tartelette du jour – voir ardoise 8,00
• Gaufres de Bruxelles ou duo de crêpes, sucre en poudre, sucre glace, sauce chocolat, Nutella ou chantilly    7,00
• Crème brulée à la noisette et à l’amaretto  7,80
• Brownies à la cacahuète glace caramel, beurre salé   9,00 
• Nougat glacé maison et coulis de fruits rouges   9,00 
• Soufflé glacé au citron     10,00
• Moelleux au chocolat noir, cuisson minute (10 minutes), sorbet mandarine     11,00 
• Salade de fruits frais, glace au yaourt    8,50
• Le Merveilleux de chez Pascal, voir parfum du jour   8,50 
• Yaourt nature de la ferme, sauce caramel beurre salé servie à part  4,90
• Gourmand – 3 mignardises, à ajouter à votre café ou thé (commande à part)   +7,20 
• Très gourmand – 5 mignardises, à ajouter à votre café ou thé (commande à part)   +9,60 
• Affogato, une boule de glace et un expresso Méo, 1 mignardise      6,50

• Café ou Chocolat liégeois  2 boules café (ou chocolat), 1 boule vanille, chantilly, café (ou sauce chocolat)     8,90 
• Coupe croqueur de chocolat  2 boules chocolat, 1 boule straciatella, chantilly, sauce chocolat, vermicelles de chocolat    8,90
• Coupe vacherin  1 boule fraise, 1 boule cassis, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, éclats de meringue     8,90 
• Brésilienne  3 boules : vanille, café et caramel, chantilly, sauce caramel    8,90 
• Banana Split  banane, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, chantilly, sauce chocolat     9,80 
• Coupe colonel, 2 cl – 2 boules citron vert, Vodka     8,90
• Coupe williams – 2 cl – 2 boules poires, poire Williams    8,90 
• Coupe Napoléon  2 cl – 2 boules sorbet mandarine, Mandarine Napoléon    8,90 

Composez vos coupes de glaces et sorbets

Glaces : vanille, caramel beurre salé, café, straciatella pistache, chocolat, yaourt

Sorbets : citron vert, fraise, cassis, framboise, poire Williams, mandarine, passion

• 2 boules      6,50
• 3 boules      7,90
• sup. chantilly, chocolat ou caramel      1,00

Beaucoup de vins sont aussi proposés au verre, à la demi-bouteille ou à la carafe

Vins blancs

• Chablis, AOC Moreau et fils     30,00
• Montagny, 1er Cru     46,00
• Saint Véran, Bouchard aînés et fils     38,00
• Meursault, Louis Jadot     79,00
• Pouilly Fuissé, AOC Bourgogne, bio, Château de Lavernette    66,00
• Corton Charlemagne, Grand Cru, Domaine de Terregelesses    128,00
• Reuilly, Domaine Jamain, AOC Loire     28,00
• Château Carbonnieux Grand Cru    69,00
• Crozes hermitage Guigal     43,00
• Uby, Bio N° 21, sec, IGP Gascogne    21,00
• Sauternes, AOC Les Garonnelles     39,00
• Uby, N° 4 moelleux     25,40

Vin Rosé

• Amountanage, bio Lubéron      24,90
• Uby, Bio N°26, IGP Gascogne      21,00
• Château d’Esclans, AOC Côtes de Provence    37,00

Vin Rouge

• Uby, N°7     21,00
• Cameleon Malbec Bio,Argentine     35,00
• Chiroubles, Christophe Savoye, AOC Beaujolais  28,00
• Savigny-les-Beaunes Bio, Domaine des Terregelesses    59,00
• Auxey-Duresses 1er Cru, AOC    57,00
• Pommard 1er Cru    92,00
• Clos de Vougeot Grand Cru, Château le Hardi 2017     176,00
• Domaine Laurent Mabileau, AOC St Nicolas de Bourgueil    26,00
• Château Lamothe Bouscaut, AOC Pessac-Leognan   45,00
• Château La Grenière, AOC Lussac Saint Émilion    32,00
• Margaux, AOC Initial de Desmirail     53,00
• Château Montrose Grand Cru, Saint Estèphe 2010     349,00
• Pontet-Canet AOC Pauillac 2001     245,00
• Clos de la Gaffelière AOC Saint Émilion     84,00
• Gigondas, Guigal AOC      49,00
• Côte rôtie, Château d’Ampuis     129,00
• Pinot Noir tradition, AOC Alsace     28,00

Ces formules concernent uniquemnet les entrée, plat et dessert du jour.

Du lundi au vendredi midi :

• Entrée + Plat, du jour, à 20,50 €
• Plat + dessert, du jour à 20,50 €
• Entrée + Plat + Dessert, du jour : 26,50 € 

Du vendredi soir au dimanche midi :

• Entrée + Plat, du jour à 33 €
• Plat + dessert, du jour à 33 €
• Entrée + Plat + Dessert, du jour : 42 €

Dimanche midi :

• Brunch, buffet et boissons à volonté : 43 €